Nuestro queso está elaborado con leche de vaca procedente de granjas seleccionadas minuciosamente en toda Europa.

Pasteurizamos nuestra leche para convertirla en cuajada. Posteriormente, prensamos la cuajada en moldes individuales para darle a nuestro queso su forma tan peculiar.

El futuro Mini Babybel® se da un chapuzón en agua salada (llamada salmuera) que contribuirá a su conservación y al desarrollo de su peculiar sabor.

Cada queso se cubre con una capa de cera que mantiene su frescura antes de que le pongamos el envoltorio rojo para darle el toque final.